ケータリングサービス

スモークサーモンと旬の野菜,柚子、バジル、にんじんドレッシング
エビとアボカドマヨネーズ　クラッカー添え

北海道コーンクリームスープ
白身魚の松の実バターソース
ロブスターの彩ソース
北海道産特選黒毛和牛ステーキと赤ワインソース
季節の果物盛り合わせ

料金：28,000円/人（6名様分よりご予約可能）

前菜　きのこと青菜の浸し（本しめじ、えのき、舞茸、春菊、柚子、切り胡麻）・旬魚薄造り（より人参、ラディッシュ、もみじおろし、青葱、ぽん酢）・天ぷら（特大海老、きす、いか、さつまいも、椎茸、素塩、レモン）・サーモンの信州蒸し（鮭、蕎麦、わさび、お出汁）・水炊き極上スープ仕立て（若鶏、鳥つくね、葱、葛切り）・雑炊（卵、青葱)　・季節の果物盛り合わせ

料金：25,000円/人（6名様分よりご予約可能）

• 北海道産じゃがいもの梅ソース・串揚げ15種、特大車海老、イカ、ホタテ、サーモン、道産和牛・道産豚、鶏肉、じゃがいも、レンコン、椎茸、茄子、アスパラガス、さつまいも、ごぼう、プチトマトとソース・塩・レモン添え・季節野菜のサラダ 柚子ドレッシング・焼きおにぎり茶漬け おろし柚子添え・季節のフルーツ盛り合わせ

料金：25,000円/人（6名様分よりご予約可能）

• 握り8貫（ベジタリアンまたは肉寿司の対応可）
• すき焼き・しゃぶしゃぶ・ジンギスカン（どれか一つ）
• 季節のデザート

料金：78,000円/6名～（6名様分よりご予約可能）

旬魚薄造り（より人参、ラディッシュ、もみじおろし、青葱、ぽん酢）・天ぷら（大海老2尾、きす、いか、さつまいも、蓮根、茄子、椎茸、アスパラガス、葱、素塩、レモン、大根生姜おろし、美味だし）・季節の野菜サラダ柚子ドレッシング・冷やしそうめん（茎三つ葉、すり柚子）・季節の果物盛り合わせ

料金：25,000円/人（6名様分よりご予約可能）

ひれ酒・てっさ（ふぐ皮、鴨頭葱、もみじおろし、より人参、ラディッシュ、すだち、ポン酢）・ふぐの唐揚げ(ししとう、すだち、素塩）・てっちり（ふぐ、白菜、えのき、春菊、葱、葛切り、椎茸、豆腐、もみじおろし、ふぐねぎ、ポン酢）

ふぐ雑炊（卵、ふぐねぎ）

季節の果物盛り合わせ

料金：38,000円/人（6名様分よりご予約可能）

前菜3種：ほうれん草のピーナッツ和え、人参しりしり、ポテトサラダ魚料理 ：サーモンのチャンチャン焼き、ホタテのバターソテー、白身魚の蒸し焼きの3種類からお選び下さい

肉料理： 牛バラ肉の味噌煮込み、チキン南蛮、豚角煮の3種類からお選びください　

ご飯または麺：押し寿司、タコライス、サラダうどんの3種類からお選びください

デザート： きなこアイス

料金：15,000円/人（6名様分よりご予約可能）

各コースにお子様用コースをお付けすることが可能です。

• 「照り焼きチキン丼とサラダ’」または「自分で作れる手作りピザ」
• 「アップルクランブルとバニラアイス」または「アイスクリームサンデー」

料金：4,000円/人（6名様分よりご予約可能）

各コースにドリンク ペアリング メニューからお選びいただき、お付けすることが可能です。

料金：別途お見積り