Premium Casual (8)

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提供日式和西式到會餐飲服務，適合各種規模的團體預訂。另設早餐選擇，記得及早預訂。

電話：0136-556-885

電郵：reservations@niseko-gourmet.com

Nihonbashi 以其特大份的壽司和生魚片而聞名，而且價格合理，環境充滿傳統日式風情，三十多年來一直是俱知安町當地人的最愛首選。

電話：0136-22-2717

菜色：休閒日式（午餐）/ 高檔日式料理（晚餐）。絕對是比羅夫最頂級的日本料理，也是鎮上三大餐廳之一。

請瀏覽 http://kiniseko.com/an-dining-early-booking 查看供應狀況和進行網上預訂。

比羅夫最頂級的牛排就在這裡！這家極受歡迎的餐廳是愛吃肉人士的天堂！煮得恰到好處的優質澳洲牛排，配合頂級上等和牛，加上溫馨時尚的用餐環境，絕對是無與倫比的美食體驗。強烈建議提前預訂，特別是聖誕節和中國新年期間。

電話：0136-21-7100

由兩兄弟主理，一位是法式蛋糕師傅，擅長製作各款精美蛋糕和甜點，質量之高絕對可與表參道的名店媲美；另一位是義大利菜大廚，他的義大利馬鈴薯餃子保證令人一試難忘。自問是美食家的您來到新雪谷一定要來 L'ocanda 朝聖。

電話：0136-55-8625
人均消費：700~5,000 日圓

[營業時間] [蛋糕] 11:00 至售罄為止
[午餐] 11:30-14:00
[晚餐] 18:00-22:00（最後下單時間：20:00）
*每逢週二、每月第 3 個週三，以及每年 1 月 1-3 日關門休息

座位數量：20（午餐）/ 12（晚餐）

這家精緻迷人的餐廳以手製蕎麥麵而聞名。大師級的製麵工藝絕對令人拍案叫絕，並贏得全世界的高度讚譽。請注意，餐廳僅接受客戶直接預訂，但午餐時段不設預訂。來新雪谷度假時記得來品嚐他們的招牌蕎麥麵！

電話：0136-58-3170

餐廳位於一家日式精品溫泉旅店之內，距離比羅夫村約 25 分鐘車程，客人可以在正宗地道的環境下細意品嚐傳統日式餐點。

電話：0136-59-2323